每一口沙漠蜜瓜,都是在守护绿洲!

当代公益微信 2021-08-04 11:18

提起阿拉善,你会想到什么?雄浑奇特的大漠风光、古老神秘的历史文化、浓郁的蒙古族风情、现代航天高科技、传说中的“苍天圣地”......然而,在这些美好词汇的背后,还有不可忽略的一点,这里也是中国荒漠化最严重的地区之一,是中国沙尘暴的主要策源地。



(阿拉善沙漠)

土地荒漠化致使土地生产力严重衰退,风蚀造成土壤中有机物质和细粒物质的流失,导致土壤粗化,肥力下降。可就是在这片黄沙遍布的贫瘠土地上,却种出了香甜多汁、醇香甜脆的沙漠蜜瓜!



01

 用生态农业种植向沙漠宣战

80后返乡青年马彦伟毕业于北师大生态学硕士专业,没毕业前就到阿拉善实习,从2005年到2015年的十年间,他往返于阿拉善和大西北的农牧区,和农牧民打交道,参与当地的环保志愿者工作。2015年,他和伙伴们决定扎根于阿拉善,创办致良田生态农场,用生态农业向沙漠宣战。



(金红宝蜜瓜种植者:返乡青年马彦威(右)和杜雨(左))


马彦伟的生态农场主打金红宝蜜瓜,曾在北京奥运推荐果品的评比中获得过二等奖,是唯一获奖的蜜瓜类产品。种植的过程中,不额外开垦荒地,不使用农药、化肥、除草剂,搞节水型生态种植,增加沙漠土壤肥力,降低土壤盐碱程度,让荒漠变良田。采用一藤一瓜的种植方式,每亩土地可产出600多颗蜜瓜,节水300立方米,并持续改善土壤。也就是说,吃一颗生态蜜瓜,相当于改善了1平方米的荒漠化土地





02

得天独厚的生长环境孕育出“沙漠蜜瓜”

金红宝蜜瓜水分含量高,肉厚汁甜,软脆适度含糖量在16-18度之间,甜而不腻,集香蕉、苹果、鸭梨、玫瑰等香味于一身。如果说好的品种决定了先天基因,那后天生长的环境也很重要。而秘境阿拉善的环境,便是给蜜瓜提供了绝佳的生长条件。




当地的空气质量常年优良,灌溉用水是贺兰山水系的地下水,土壤种植历史三十年左右,土壤本底污染极小。农场东依贺兰山,西邻腾格里沙漠,日照时间长、昼夜温差大的内陆沙漠型气候和沙土条件,保证了病虫害的大幅减少,也保证了蜜瓜甜度的积累。



03

绿色有机种植、精挑细拣,

只为那一口“安心甜”

市面上的很多蜜瓜,在种植的3个月内,要使用10种以上的化肥和农药,只为保证蜜瓜甜度高、个头大、样子好看。而这里的蜜瓜却没有使用任何化学合成肥料和农药,所有的肥料都是用牧区的牛羊粪制作的生态有机肥,每亩地至少10方牛羊粪瓜田里的杂草都是人工除草,他们还将自行车改装成了除草设备,比锄头效率提高很多。虽然这样的成本很高,但农场却始终坚持“三不”原则:不是安全放心的,不做;味道不好吃的,不做;自己不愿意吃的,不做。



蜜瓜的分拣也是严格要求,过于成熟和不成熟的都不行,有点伤疤甚至有点虫眼的也不行,不是卖相不好看,而是担心运输过程中容易发霉。这样的标准分拣下来,1/3以上的蜜瓜都被淘汰了,确保所有“吃瓜群众”都能品尝到沙漠蜜瓜的”安心甜“。



04

乡农好物,愿所有美味与爱不被辜负

「乡农好物」由南方系资深媒体人发起,是一个集结中国乡间好物,让优质农产品从山间走向城市,振兴乡村链接城市的精致农产品供给平台。「乡农好物」相信每一颗良心都值得认真对待,每一副胃口都值得享受好物。

在炎炎八月,「乡农好物」倾情推荐致良田阿拉善沙漠蜜瓜,愿这一口来自大漠的香甜能让我们跟随味蕾一同去远行,为守护绿洲尽一份绵薄之力。


这一口沙漠蜜瓜,并不仅仅是为了吃,更是为了背后的人与环境,它是对努力且坚持的返乡青年和新农人们的支持与鼓励,也是对地球和土地的尊重与爱护。


(图源网络,侵删)

 

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